Price: ₹250 - ₹178.00
(as of Jan 10, 2025 18:37:24 UTC – Details)
আমাদের ভোজনে 99 শতাংশ ফ্যাট আর ট্রাইমিসরাইড থাকে। কুড়ি বছর ধরে চলে আসা বিভিন্ন অনুসন্ধান থেকে এটা জানতে পারা গেছে যে, ট্রাইমিসরাইড হৃদয় রোগ সৃষ্টি করতে ঠিক ততটাই সহায়ক হয়, যতটা সহায়ক হয় কোলেস্ট্রল। বিগত 50 বছর ধারে এমনটা মেনে আসা হচ্ছে যে, হৃদয় রোগের হাত থেকে মুক্তি পাবার জন্য ভোলেন কোলেস্ট্রলের মাত্রা কম করা উচিত। এজন্য সমস্ত তেল প্রস্তুতকারক কোম্পানীগুলো নিজেদের তৈরী তেলকে “টীরো কোলস্ট্রল তেল” বলে বিক্রী করে থাকে… যখন কি সেগুলো পূর্ণ রূপে ফ্যাট আর ট্রাইমিসরাইড যুক্ত হয়। তেলে অত্যধিক ক্যালোরী মজুদ থাকে… এজন্য সেটা স্থূলতা, ডায়াবেটিজ, উচ্চ রক্তচাপের কারণ হয়ে ওঠে। আধুনিক যুগে বেশীর ভাগ ব্যক্তির জীবন-শৈলী অত্যধিক ব্যস্ত হয়ে উঠেছে… যার কারণে তাঁরা অত্যধিক মানসিক চাপপূর্ণ জীবন কাটাতে বাধ্য হয়ে উঠেছেন। এর ফলে তাঁদের জীবন-শৈলী বিভিন্ন রোগের কারণ হয়ে ওঠে। আমাদের উচিত নিজেলের ভোলেন তেলের মাত্রাকে কম করে তোলা। এর সব থেকে সহজ আর সরল পদ্ধতি হছে “জীবো অয়েল”। আর এই উদ্দেশেই এই পুস্তক “জীৱো অয়েল হুক বুক” লেখা হয়েছে। “উদারো আয়েল দ্বারা প্রস্তুত ব্যঞ্জন বানু এবং স্বাস্থ্যবর্ধক হয়। আপনার কোল্টা চাই – “তেল না স্বাদ”।
সুপ্রসিদ্ধ হৃদয় রোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ বিমল ছাজেড় এমন দাবী করেন যে, জয়ের ধর্মনীগুলোয় আসা অবরোধ দূর করার জন্য কোন প্রকারের সারির আবশ্যকতা পড়ে না। সাজার কোন স্হায়ী সমাধান হয় না। বর্তমান যুগ এই রোগে প্রস্ত রোগীদের সংখ্যা অত্যন্ত দ্রুত গতিতে বেড়ে চলেছে। এই রোগের মূখ্য কারণ হচ্ছে মানসিক চাপ। জয় হোতা গ্রস্ত লোকেদের নিজেদের মাওয়া-পাওয়ার প্রতি বিশেষ দৃষ্টি দেওয়া আবশ্যক। যোগ এবং ধানের মত পদ্ধতিগুলো দ্বারা ডাঃ ছাজেড় অনেক রোগীদের এই ভয়ংকর রোগের থেকে মুক্তি প্রদান করেছেন। উনি রোগীদের বিনা তেলের ভোজন সেবন করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
Publisher : Diamond Pocket Books Pvt Ltd (1 January 2020); Diamond Books X-30, OKHLA INDUSTRIAL AREA, PHASE-2, NEW DELHI-110020 Phone No. 01140712209
Language : Bengali
Paperback : 232 pages
ISBN-10 : 8184192371
ISBN-13 : 978-8184192377
Item Weight : 312 g
Dimensions : 13.97 x 1.45 x 21.59 cm
Country of Origin : India
Net Quantity : 1 count
Packer : Diamond Books X-30, OKHLA INDUSTRIAL AREA, PHASE-2, NEW DELHI-110020 Phone No. 01140712209
Generic Name : Zero Oil Cook Book [Paperback] Bimal Chhajer
